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通宝平台官网|鲜香多汁最可口,不炖不炸,出锅宝宝连吃5个
2020-01-11 17:11:40   来源:匿名   热度:965   作者:佚名   阅读(4963次)
 

通宝平台官网|鲜香多汁最可口,不炖不炸,出锅宝宝连吃5个

通宝平台官网,转眼就到了冬天,北方人又开始了囤白菜大业,不管是亲戚朋友,还是我自己都深有体会,便宜好吃还不容易坏,一买就是十斤。

都说“百菜不如白菜”,这话也有道理,它是典型的补水、低热量食物,冬季空气这么干燥,咱们也得给娃做点加白菜的辅食来补补水分。

不过光吃菜宝宝肯定是不满意的,所以我这次用了一个新做法,白菜做皮儿,卷着肉和虾泥,这喷香的味道一下子就抓住了娃的心。

一口咬下去是略带甜味的软糯白菜,内里是又香又饱腹的肉肉,随手蒸一蒸鲜嫩多汁,无需过多的烹饪技巧,就已经十分美味了。

在营养上,别看白菜这么便宜,却很适合用来做辅食。首先它含有粗纤维,可以帮助宝宝润肠、促进排毒、帮助消化。

其次还有多种维生素和钙铁锌等人体所需的多种矿物质,对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。

作为你们最爱的快手家常菜,赶紧来试一试吧!

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:虾仁70克、猪肉馅70克、玉米淀粉6克、白菜心6片、香菇2朵、蛋黄1个 辅料:盐、葱花、油、柠檬、淀粉

操作时间:30分钟

美味指数:★★★★★

*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量

- 1 -

虾仁去除腹部、背部虾线,剁碎成泥。

- 2 -

放上柠檬片,腌制10分钟左右。

*没有柠檬片用姜片也可以,腌制一会儿能够很好的去除海鲜腥味。

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白菜、香菇放入锅中焯水后捞出。

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将香菇切成碎末,白菜放好备用。

- 5 -

虾仁腌制完成后,去掉柠檬片,加入到肉馅中。

- 6 -

碗中继续加入香菇、蛋黄、玉米淀粉。

*这里我只加了蛋黄,这样蛋清过敏的宝宝也可以吃啦,如果想放整蛋也可以,记得再少加一点玉米淀粉调和浓稠。

- 7 -

最后放入葱花和适量盐,将所有食材搅拌均匀。

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取适量肉馅放入一片白菜中间。

- 9 -

然后将白菜的两边对折,把肉馅包裹起来。

*先对折左右两边,再从下往上卷起,不清楚的姐妹直接看动图哈。

- 10 -

所有白菜卷做好后全部放入盘中。

- 11 -

放入蒸锅内,开中大火蒸15分钟左右。

- 12 -

待完全熟透后取出。如果你们想吃的更香更有滋味,还可以像我一样淋入芡汁,绝对让娃香到舔盘!

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